İftarda Nasıl Beslenmeliyiz?

15509Ramazan ayının bitmesine yaklaştığımız şu günlerde beslenme konusunda aslında uymamız gereken o kadar çok nokta var ki çünkü hala ramazan bitmiş değil ve biz aman nasıl olsa sonuna geldik diye kendimizi salarsak, bir daha belki de kiloların önünü alamayız ama bu konuda size yardımcı olmak istediğim şeyler arasında iftarda nasıl yemek yemeliyiz, nasıl beslenmeliyiz gibi konular var öncelikle;

Oruç tutan insanların dikkat etmesi gereken birkaç nokta var en önemlisi iftarda ve sahurda birdenbire çok fazla yemekle mideyi doldurmamak.

Ani mide gerginliği hem tansiyon yükselmesine, hem de nörolojik hormonların hızlı salgılanmasına yol açar, az ve sık aralıklarla yemek yemek en idealidir, yemeklerin seçiminde ise, çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı gıdalardan kaçınmak gerekir.

Bunların yerine hazmı kolay, mide bağırsak sisteminde uzun süre kalacak lifli selülozlu yiyecekler tercih edilmelidir, maddi imkânlar el verdiğince iftar sofraları zeytin, hurma, çorba, sebze yemeği, meyve ve tatlıyla donatılır, ağır tatlılar, reçeller, pastırma sucuk gibi tuzlu gıdalar 12 saat aç kalmış bir mideye ağır gelir, iftar sonrasında tadımlık türünden yiyecekler olmalı, en iyisi hafif bir çorba, bir sebze yemeği, etli de olabilir ama fazla yağlı olmamalıdır.

Mutlaka yoğurt ve meyve tüketilmeli, iftarda yemeğe başlangıç için beyne doygunluk hissi veren çok uygun bir yiyecektir ve bu ay boyunca en çok sütlü tatlılar tercih edilmelidir.

İftarda yenen ağır yemekler yağa dönüşür, iftardan sahura kadar geçen vakitte bir öğün eklenip, hafif gıdalar alınabilir, gece metabolizma hızı düştüğü için iftarda yenen ağır yemeklerin çoğunun yağa dönüşme ihtimali yüksektir, normal bir insanın günlük su ihtiyacı 2-2,5 litredir o nedenle mümkün olduğu kadar su tüketilmelidir.