Yaşlılar İçin Diyet

images (1)Hepimizin yaşına göre beslenme şekilleri olmalıdır ve her yaşta dikkat edilmesi gereken hususlar olmalıdır beslenme konusunda. Çünkü küçük bir çocuğun beslenme şekli ile yaşlı bir insanın beslenme şekli aynı olmamalıdır. Küçük bir çocukta gösterilmesi gereken hassasiyet farklı, yaşlı bir insanda gösterilmesi gereken hassasiyet farklıdır. Bugün sizlere yaşlıların beslenme şekillerinden ve onlara uygun olan diyetten bahsetmek istedik;

Yaşlıların öğün sayısı artırılmalıdır ve böylece kişi de oluşabilecek sindirim güçlükleri önlenmiş olur. Uygulanacak diyet enerjisi, normal vücut ağırlığını koruyacak şekilde ayarlanmalıdır ama kişinin kilo problemi var ise zayıflaması için enerji kısıtlamasına gidilmelidir. Tuz tüketimi azaltılmalı ve sıvı tüketimi çoğaltılmalıdır. Yiyeceklerin pişirilmesinde sindirimi güçleştirici kızartmalardan kaçınılmalıdır. Su da veya ızgara gibi pişirme yöntemleri tercih edilmelidir. Posalı yiyeceklere yeteri kadar yer verilirse, kabızlık önlenir. Kişinin çiğneme problemi var ise yumuşak sulu ve püre şeklinde yemekler tercih edilmelidir. Ağır hamur tatlılardan daha çok sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Kişinin kilo problemi var ise öğünlerde tatlılar yerine yoğurt veya süt tercih edilmelidir. Günde 2-3 kez çay kahve alınabilir ama aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Bitki çayları, ıhlamur gibi taze meyve suları ve ayran daha uygun içeceklerdir.

Diyet listesi:

%53 karbonhidrat

%15 protein

%29 yağ içermektedir.

Kahvaltı:

1 kibrit kutusu kadar peynir veya 1 adet yumurta

1-2 dilim ekmek

1-2 yemek kaşığı pekmez veya reçel

1 bardak açık çay veya ıhlamur

Kuşluk:

1 adet meyve

Öğle:

1 porsiyon et yemeği veya kuru baklagil yemeği veya etli sebze yemeği

1 porsiyon sütlü tatlı

1-2 dilim ekmek

İkindi:

1 kibrit kutusu peynir

1 adet galeta

Akşam:

1 porsiyon etle sebze yemeği

1 kase çorba veya ½ porsiyon pilav makarna

½ kase yoğurt

Salata

1 dilim ekmek